Alle Produkte sind aus eigener Herstellung. Fleisch- und Wurstwaren stammen von unseren Tieren aus artgerechter Haltung. Die Schlachtung erfolgt durch unseren Hausschlachter im benachbarten Ort. Die Rohmilch können Sie sich, wie zu Großmutters Zeiten, direkt in die mitgebrachte Milchkanne zapfen lassen. Sollten Sie keine Kanne haben, stellen wir Ihnen gerne passende Behältnisse zur Verfügung. Der Fettgehalt unserer Rohmilch liegt bei 4 – 4,5 Prozent, der Eiweißgehalt bei 3,3 – 3,5 Prozent. Der Käse wird von einer mobilen Käserei produziert. Die Milch wird direkt bei uns vor Ort zu Käse verarbeitet. Qualität und Geschmack ist uns ebenso wichtig wie eine sichere Herkunft und artgerechte Haltung der Tiere. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Unser Hofladen in Rinteln-Engern ist Mittwoch bis Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr für Sie geöffnet. Aus unserem Verkaufswagen bedienen wir Sie dienstags und samstags von 7:00 bis 13:00 Uhr auf dem Rintelner Wochenmarkt.