Hausgemacht & exklusiv

Unser Hofladen bietet unseren Gästen eine Vielzahl hausgemachter Spezialitäten. 

Wöchentlich werden Marmeladen und Fruchtsaucen in der hofeigenen Marmeladenküche frisch gekocht. Neben Klassikern wie Erdbeer-. Himbeer- und Heidelbeermarmeladen, deren Früchte selbstverständlich vom Hof kommen, bieten wir Ihnen je nach Saison auch besondere Sorten an: im Herbst sind unsere Kürbismarmeladen sehr beliebt, im Winter verarbeiten wir Zitrusfrüchte zu einer leckeren Orangen-, oder Blutorangenmarmelade. 

Aber auch herzhafte Speisen bereiten unsere Köche aus dem Café und Hotel für den Verkauf im Hofladen zu. Neben Möhren-Ingwer-Suppe, Tomatensuppe, Bolognese-Sauce, Rinder- und Schweinegulasch im Glas, bieten wir in der kalten Jahreszeit Rehgulasch vom selbst erlegtem Wild an. 

Ganzjährige Klassiker sind unsere Himbeervinaigrette und unser Gurkenrelish, welches im Café als Beilage zur Bauernpfanne gereicht wird, sowie unsere Honig-Senf-Dillsauce als Begleiter für Fischgerichte und viele andere Köstlichkeiten.